Kymmenen parasta Intiassa viljeltyä viljaa
Intia on aina ollut maatalouden kannalta rikas maa hedelmällisen maan ansiosta. Intian maaperän vaihteleva rakenne ja tuottavuus tekevät siitä sopivan useiden viljelykasvien, ei vain yhden lajin, tuottamiseen. Noin 58 %:lle Intian väestöstä maatalous on ensisijainen tulonlähde.
Tästä tuottavuusasteesta johtuen Intian maataloushyödykkeet osallistuvat nyt nopeasti vuosi vuodelta maailman elintarvikekauppaan. Tämä hedelmällisyyden kasvu on entisestään tehostunut kasvatustekniikan ansiosta, joka auttaa viljelijöitä kasvattamaan satoaan paremmin. Vähemmän työtä ja vähemmän aikaa kuluu viljeltyjen viljelykasvien, erityisesti riisin ja vehnän, leikkaamiseen ja käsittelyyn.
Intian maanviljelijöiden tuottamat ja hoitamat kaksi tärkeintä elintarvikehyödykettä ovat ruoka ja eläimet. Intiassa on erilaisia maataloushyödykkeitä. Jotkut tunnetuista hyödykkeistä ovat viljat (bajra, vehnä, riisi, jowar ja muut), meijerituotteet (maito, muna, juusto, voi, juustoaine ja muut), karja ja muut elintarvikkeet, joita ihmiset kuluttavat laajalti ympäri maailmaa. maailman. Näitä maataloustuotteita käytetään sekä vientiin että Intian teollisuudessa.
Voimme turvallisesti olettaa, että yksi viidestä intialaisesta on riippuvainen maataloudesta toimeentulonsa vuoksi. Tehtiinpä maatalous maamme etua palvelemaan tai raaka-aineet viedään kauppatavarana, molemmissa tapauksissa se tuotetaan irtotavarana maaperämme korkean hedelmällisyyden ansiosta. Kasvatamme myös laajasti puuvillaa ja harjoitamme viljelyä korkealaatuisen silkin tuottamiseksi. Intian eri osavaltioissa valmistetaan laaja valikoima silkkiä sekä vientiin että teolliseen käyttöön. Alla on joitakin tärkeimpiä viljelykasveja, joita tuotetaan irtotavarana ja käytetään hyödykkeinä Intiassa.
Ennen kuin opimme Intiassa tuotetuista tärkeimmistä viljelykasveista, tutustutaanpa lyhyesti näiden viljelykasvien luokitteluun.
Tarvitset Intian e-Tourist Visa or Intian Visa Online nähdä uskomattomia paikkoja ja kokemuksia ulkomaalaisena turistina Intiassa. Vaihtoehtoisesti voit vierailla Intiassa Intian sähköisen liiketoiminnan viisumi ja haluavat virkistää ja tutustua nähtävyyksiin Intiassa. The Intian maahanmuuttovirasto kannustaa Intian kävijöitä hakemaan Intian Visa Online sen sijaan, että vierailisit Intian konsulaatissa tai Intian suurlähetystössä.
Rabi, Kharif ja Zaid Crops Intiassa
Kharif viljat
Kharif-kasvit tunnetaan pääasiassa Intian kesäsatona tai monsuunisatona. Viljelyt kylvetään yleensä heinäkuun ensimmäisten sateiden alussa, heti lounaisen monsuunikauden alkaessa. Tärkeimpiä Intiassa tuotettuja Kharif-kasveja ovat hirssi (Bajra & Jowar), paddy (riisi), puuvilla, sokeriruoko, soijapapu, kurkuma, maissi, moong (palkokasvit), punainen chili, maapähkinä ja paljon muuta.
Rabi-kasvit
Rabin sato tunnetaan Intian "kevätsatona" tai talvisatona. Viljelyt kylvetään lokakuun lopulla ja korjataan joka vuosi maalis- ja huhtikuussa. Näkyviä Intiassa viljeltyjä rabi-kasveja ovat vehnä, seesami, sinappi, ohra, herneet ja muut.
Zaid Crop
Zaid-kasveja kasvatetaan melko satunnaisesti eri puolilla maata maaliskuusta kesäkuuhun. Parhaita esimerkkejä Zaid-kasveista ovat myskimeloni, vesimeloni, kurpitsaperheeseen kuuluvat vihannekset, kuten katkera kurpitsa, harjaskurpitsa, kurpitsa ja paljon muuta.
LUE LISÄÄ:
Koska Intia on monimuotoinen maa, jokaisella osalla Intiaa on jotain erityistä tarjottavaa, alkaen herkullisesta pani purista Delhissä Kolkatan puchkaan Mumbai vada paviin. Jokaisessa kaupungissa on sen kulttuurille olennaisia ruokia. Lisätietoja - Kymmenen suosituinta Intian katuruokaa - Intian turistiviisumiopas
Riisi
Riisi tunnetaan Kharif-kasvina. Massiivinen riisinviljely kattaa noin kolmanneksen maan kokonaisviljelyalasta. Riisinviljely tarjoaa ruokaa yli puolelle Intian alkuperäisasukkaista, mikä muodostaa väestön peruselintarvikkeen. Viljelyä viljellään lähes kaikissa Intian keskiosavaltioissa. Intian kolme parasta riisintuottajavaltiota ovat Länsi-Bengal, Uttar Pradesh ja Punjab. Näiden osavaltioiden lisäksi Intiassa on useita muita osavaltioita, jotka tunnetaan myös huomattavan määrän riisiä tuottavista. Osavaltioita ovat Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Bihar, Jharkhand, Odisha, Assam, Uttarakhand, Chhattisgarh ja Maharashtra. Satoa kasvatetaan myös osissa Keralaa, Haryanaa, Gujaratia, Madhya Pradeshia ja Kashmirin laaksoja.
Riisinkorjuu on Intiassa juhlan aikaa. Länsi-Bengalin maanviljelijät kutsuvat sitä "Nuakhaiksi" (kutsutaan myös "Nabanna') festivaali ja juhli sitä elokuussa - riisinkorjuun aikana. Festivaali on kiitosjuhla, ja ollaan kiitollisia hindujumaloille siitä, että he siunasivat heitä runsaalla ruoalla. Sana "Nua" tarkoittaa "uutta" ja sana "khai" tarkoittaa "syömistä" bengaliksi. Samoin muut tunnetut Intian sadonkorjuujuhlat sisältävät Baisakhi tai Vaisakhi, Pongal, Lohri, Makar Sankranti ja paljon muuta.
Vehnä
Vehnä on toiseksi yleisin viljelykasvi Intiassa riisin jälkeen. Vehnä tunnetaan pääasiassa Rabi-viljelynä. Vehnätuotteet ovat peruselintarvike suurimmassa osassa maata, erityisesti Intian luoteisosassa. Vaikka sato on talvisato ja vaatii alhaisia lämpötiloja kasvaakseen hyvin, maan korkean maaperän tuottavuuden vuoksi sato kasvaa ympäri vuoden suurimmassa osassa maata. Vehnän viljelyn suositeltava lämpötila on kylvöaikana 10-15°C ja sadonkorjuun aikana 21-26°C. Vehnä kasvaa hyvin optimaalisella sademäärällä 75 cm - 100 cm.
Paras maaperä vehnän viljelyyn olisi hyvin valutettu hedelmällinen savimaa, jonka koostumus on savimaista. Viljelijät suosivat sadon optimaalisen kasvun saavuttamiseksi tavallisia alueita. Viljelymenetelmien edistymisen ansiosta vehnän sadonkorjuu on tullut erittäin koneellista ja saattaa tarvita vähemmän ihmistyövoimaa. Suurimmat osavaltiot, jotka tuottavat korkealaatuista runsasta vehnää, ovat Uttar Pradesh, Haryana ja Punjab.
LUE LISÄÄ:
Ulkomaalaiset, jotka haluavat vierailla Intiassa nähtävyyksien katselun tai virkistäytymisen, satunnaisten ystävien ja perheen tapaamisvierailujen tai lyhytaikaisen joogaohjelman vuoksi, voivat hakea 5 vuoden Intian e-Tourist Visa -viisumia. Lisätietoja osoitteessa Viiden vuoden e-Tourist Visa
Vilja/hirssi
Karkeat viljat tai hirssit tunnetaan lyhyistä kasvusta, erityisesti lämpimällä säällä. Nämä viljelykasvit tunnetaan myös Kharif-kasveina, ja niitä käytetään sekä elintarvikkeena että rehuna. Tärkeitä maassa laajalti viljeltyjä hirssikasveja ovat Jowar, Ragi, Bajra ja muut. Valitettavasti näiden viljelykasvien tuotannosta vastaavat alueet ovat olleet viime vuosina alhaisella tuottavuudella Intiassa.
Sekä karkeaa viljaa että hirssiä tuotetaan alueilla, joilla on korkeita lämpötiloja, ja ne tunnetaan yleisesti "kuivaviljelykasveina", koska niitä voidaan kasvattaa alueilla, joilla sademäärä on 50–100 cm. Karkeat viljakasvit ovat kuitenkin suhteellisesti vähemmän herkkiä maaperän puutteille kuin hirssit. Toisin kuin hirssiä, karkeaa viljaa voidaan kasvattaa jopa huonolaatuisessa tulva- tai savimaassa. Intian kolme parasta osavaltiota, jotka tuottavat korkealaatuista runsasta karkeaa viljaa, ovat Maharashtra, Rajasthan, Bihar ja Karnataka.
Puuvilla
Kuten jo tiedämme, puuvillaa pidetään yhtenä merkittävimmistä kuitukasveista. Ei vain kuidun valmistukseen, vaan puuvillan siemeniä käytetään myös kasviöljyjen valmistukseen ja lypsykarjan rehuna laadukkaan maidontuotantoon. Puuvilla tunnetaan laajalti Kharif Crop -kasvina, ja se kasvaa ihanteellisesti Intian trooppisilla tai subtrooppisilla alueilla. Puuvillan viljely vaatii runsaasti sadetta, jotta se kukkii oikein. Se on yksi tunnetuista Intiassa viljellyistä sadekasveista. Kasvi vaatii jatkuvan lämpimän lämpötilan 21–30 °C. Sen tiedetään kukoistavan alueilla, joilla on vähintään 210 pakkaspäivää 365 päivästä.
Puuvillan viljelyyn sopivin maaperä on Deccanin tasangon ja Malwan tasangon musta maaperä. Puuvilla kasvaa hyvin myös Satluj-Gangan tasangon rannoilla ja Intian niemimaalle kuuluvissa punaisissa ja lateriittimaissa. Puuvillan viljely tapahtuu vähemmän koneellisella viljelymenetelmällä. Siksi se vaatii ihmistyötä. Muutamia Intian suurimpia puuvillaa tuottavia osavaltioita ovat Maharashtra, Gujarat ja Andhra Pradesh.
LUE LISÄÄ:
Olet varmasti kuullut paljon Intian kulttuurisesta monimuotoisuudesta ja eri osavaltioiden mahtavista festivaaleista. Mutta harvat tietävät näistä salaiset aarrekammiot piiloutumassa joihinkin Intian harvinaisempiin matkailukohteisiin.
Palkokasvit
Palkokasveja pidetään palkokasveina, ja ne ovat runsas proteiinin lähde maailman kasvissyöjäväestölle. Joitakin merkittäviä Intiassa kasvatettuja palkokasveja ovat Gram, arhar tai Tur daal (Pigeon Pea tai Red Gram), urad daal (musta gramma), mung daal (vihreä gramma), kulthi daal (hevosgramma), masoor daal (linssit), matar (vihreät herneet) ja paljon muuta. Kaikista yllä mainituista palkokasveista vain muutama lajike on kotoperäisten käytössä usein, gram ja tur tai arhar daal tunnustetaan välttämättömiksi palkokasveiksi.
Osa palkokasveista ja niiden ulkokuoresta käytetään myös eläinten rehuna.
Tee
Intian tiedetään olevan maailman suurin mustan teen tuottaja, viejä ja kuluttaja. Laaja valikoima teetä kasvatetaan 16 osavaltiossa Intiassa, jotka kaikki ovat ainutlaatuisia maultaan. Teen viljely vaatii myös halpaa ja ammattitaitoista työvoimaa, koska suurin osa sadonkorjuusta tehdään käsin. Miehet ja naiset kantavat yleensä valtavaa koria päässään ja poimivat ja keräävät teelehtiä pellolta. Osavaltiot, jotka tuottavat suurimman määrän teetä, ovat Länsi-Bengal (pääasiassa Darjeeling), Assam, Tamil Nadu ja Kerala. Nämä osavaltiot muodostavat lähes 95 prosenttia maan koko teentuotannosta. Puolet tuotannosta käytetään Intian teollisuudelle ja toinen puolet viedään eri puolille maailmaa. Teen korjuu ja jalostus työllistää monia Länsi-Bengalissa ja Assamissa. Intian teepuutarhat ovat myös suosittu matkailukohde sekä paikallisten että ulkomaisten matkailijoiden keskuudessa.
kahvi
Kahvin viljely on toinen laajalle levinnyt käytäntö Intian eri kukkuloilla. Kahviviljelmä vaatii kuumaa ja kosteaa ilmastoa, jonka lämpötila on 15–28 °C. Kasveja viljellään yleensä varjoisten puiden (korkeiden havupuiden) alla, jotta kasveihin ei pääse suoraa auringonvaloa ja jotta kasveille saadaan kostea ilmapiiri. Voimakkaat auringonsäteet, yli 30°C lämpötilan nousu, pakkanen tai liiallinen kasteen kerääntyminen ja lumisateet ovat epäterveellisiä kahvinviljelylle.
Kuiva sää on ihanteellinen marjojen oikea-aikaiseen kypsymiseen. 150–250 cm:n sademäärä katsotaan sopivaksi kahvikasvien terveelle kasvulle. Suositeltava maaperä kahvin kasvulle olisi hyvin liotettu, rikas savimaa, johon on sekoitettu hummusta ja välttämättömiä mineraaleja. Kahvin viljely vaatii myös halpaa ja ammattitaitoista työvoimaa, koska suurin osa sadonkorjuusta tehdään käsin. Miehet ja naiset kantavat yleensä valtavaa koria päässään ja poimivat ja keräävät kaakaota pellolta. Jotkut Intian suurimmista kahvintuottajavaltioista ovat Tamil Nadu, Kerala, Karnataka ja Länsi-Bengal.
LUE LISÄÄ:
Intia on yksi Himalajan kodeista, joka on joidenkin maailman suurimpien huippujen asuinpaikka. Lisätietoja osoitteessa Kuuluisat Hill-asemat Intiassa, joissa sinun täytyy käydä
Maapähkinä
Maapähkinästä valmistetaan yksi eteerisistä öljysiemenistä Intiassa. Se on myös hyvin yleinen välipala, jota kulutetaan eri puolilla Intiaa. Vaikka maapähkinää viljellään Intiassa sekä Kharif- että Rabi-kasvina, 90-95 % kokonaisviljelyalasta on omistettu Kharif-sadolle. Maapähkinöiden tiedetään viihtyvän parhaiten trooppisessa ilmastossa, ja ne tarvitsevat 20–30 °C lämpötila-alueen ihanteelliseen kasvuun. Noin 50-75 cm sademäärää pidetään parhaana maapähkinän viljelyyn Intiassa.
Maapähkinäkasvit ovat erittäin herkkiä pakkaselle, jatkuvalle sateelle, kuivuudelle ja seisovalle vedelle. Kasvit tarvitsevat kuivan talven kypsymisaikana. Punaisen, keltaisen tai mustan maaperän hyvin valutetut hiekkasavi ovat erittäin hyödyllisiä maapähkinöiden viljelyssä.
Maapähkinäviljely muodostaa puolet Intiassa tuotetuista merkittävistä öljysiemenistä. Intia tunnetaan Kiinan jälkeen maailman toiseksi suurimpana maapähkinän tuottajana. Kolme parasta maapähkinätuotannosta vastaavaa osavaltiota ovat Tamil Nadu, Gujarat ja Andhra Pradesh.
Intian sokeriruo'on tuotanto
Sokeriruoko kuuluu bambukasvien perheeseen ja sitä pidetään Etelä-Aasian alkuperäiskansana. Intiassa sokeriruokoa pidetään yhtenä tärkeimmistä Kharif-kasveista. Aasia tunnetaan Euroopan jälkeen maailman suurimpana sokerin tuottajana. Suurin osa tästä sokerista Aasiassa tuotetaan sokeriruokosadosta, joka sitten käsitellään sokeriksi. Kuitenkin Euroopassa sokeri uutetaan sokerijuurikkaasta. Tällä hetkellä sokeriruokoa viljellään 16 metrin alueella. ha yli 79 maassa maailmassa.
Jalostamattoman raakasokerin maailmanlaajuinen viljely on noin 112 miljoonaa tonnia Intia sijoittuu viljelyalalla (3.93 m. ha) ja tuotannolla (167 mt) ensimmäiseksi maailman suurimpiin sokeriruo'on tuottajamaihin. Intiassa Uttar Pradeshin osavaltio kattaa merkittävimmän sokerinviljelyalueen, lähes 50 prosenttia maan sokeriruo'on kasvusta. Toinen eniten sokeriruokoa tuottavat osavaltiot ovat Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat, Haryana, Bihar ja Punjab. Nämä yhdeksän osavaltiota ovat merkittävimpiä sokeriruo'on tuottajavaltioita.
Korkeasta tuottavuusasteesta puhuttaessa Tamilnadu vaikuttaa myös merkittävästi kokonaiskasvuun yli 100 tonnilla hehtaarilta. Karnatakan, Biharin ja Maharashtran osavaltioissa on alhaisin tuottavuusaste edellä mainituista osavaltioista. Intian sokeriteollisuutta pidetään toiseksi suurimmana maatalouspohjaisena teollisuudenalana, joka toimii lähes rinnakkain maan tekstiiliteollisuuden kanssa.
Sokeriruokoa ei käytetä Intiassa vain raakasokerin valmistukseen, vaan useisiin muihin tuotteisiin, kuten jaggeryyn, makeisiin, karjanrehuun, ruokomehuun ja muihin tuotteisiin.
LUE LISÄÄ:
Maaseutumatkailu on maaseutukohteisiin keskittyvä matkustusmuoto, joka tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden kokea paikallisia tapoja, taiteita ja käsitöitä sekä perinteisiä elämäntapoja.
Monien maiden kansalaiset mukaan lukien Yhdysvallat, Ranska, Tanska, Saksa, Espanja, Italia ovat oikeutettuja Intian e-Visa(Intian Visa Online). Voit hakea Intian e-Visa-verkkohakemus Juuri täällä.
Jos sinulla on epäilyksiä tai tarvitset apua Intian tai Intian e-Visa-matkallasi, ota yhteyttä Indian Visa -tuki tukea ja opastusta.
