• ಇಂಗ್ಲೀಷ್ಫ್ರೆಂಚ್ಜರ್ಮನ್ಇಟಾಲಿಯನ್ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
  • ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ

ನೀವು ಈ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ ನಾವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಎರಡೂ:

  • ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
  • ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆ ತುರ್ತು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು info@indiavisa-online.org

ಭಾರತದ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳು - ಭಾರತ ಪ್ರವಾಸಿ ವೀಸಾ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
  • ಇಂಗ್ಲೀಷ್ಫ್ರೆಂಚ್ಜರ್ಮನ್ಇಟಾಲಿಯನ್ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
  • ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಭಾರತದ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳು - ಭಾರತ ಪ್ರವಾಸಿ ವೀಸಾ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ Jan 25, 2024 | ಆನ್‌ಲೈನ್ ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ

ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 3 ಊಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲೂ, ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ದೇಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೆಹಲಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನಿ ಪುರಿಯಿಂದ ಕೋಲ್ಕತ್ತಾದ ಪುಚ್ಕಾದಿಂದ ಮುಂಬೈ ವಡಾ ಪಾವ್‌ವರೆಗೆ ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವೂ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರವು ತನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದೇಶವು ಬಡಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ನಾವು ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಲೇಬಿಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ! ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಕರ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾನಿಪುರಿ

ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರದಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಕಾಣುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪಾನಿಪುರಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಪುಚ್ಕಾ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕೇ? ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ ಗಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಗುಪ್ಚಪ್ ಅಥವಾ ಪಾನಿ ಕೆ ಪತಾಖೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಹೌದು, ಒಂದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ಐದು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಹುಚ್ಚುತನವಲ್ಲವೇ! ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಡುಮಾತಿನ ಪದದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನೀವು ಭಾರತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ - ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ - ಪಾನಿ ಪುರಿ

ನೋಡಿ ಭಾರತದ ಇ-ವೀಸಾ ಅರ್ಹತೆ.

ಆಳು ಚಾಟ್

 

ಆಲು ಚಾಟ್ ಮತ್ತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ, ಬಿಹಾರ ಮತ್ತು ದೆಹಲಿಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದಕ್ಕೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಉತ್ತರ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಆಲು ಚಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪಾಕೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕ ಭಾರತ ಇ-ವೀಸಾ ಗ್ರಾಹಕ ಬೆಂಬಲ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ.

ಚೋಲೆ ಭಾತುರೆ

 

ಪಂಜಾಬ್‌ನ ಪ್ರದೇಶವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚೋಲೆ ಭಟೂರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದರೂ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತವು ಈಗ ಚೋಲೆ ಭಾತುರೆಯನ್ನು ತುಟಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಡಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಾಠವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಆಗಿದೆ ಇಡೀ ದೆಹಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಕತ್ತಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರ. ಕೇವಲ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದಿನದ ಊಟ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿರುವಾಗ ಭಾರತದ ಚೋಲೆ ಭಾತುರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ - ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ - ಚೋಲೆ ಭತುರೆ

 

ವಡಾ ಪಾವ್

 

ನೀವು ಮುಂಬೈ ನಗರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮುಂಬೈನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ವಡಾ ಪಾವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೂ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಡಾ ಪಾವ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇತರರಿಗಿಂತ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಾಣುವ ಅಗ್ಗದ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈಗ ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಬಹುತೇಕ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

 

ನಗರದ ಬಹುತೇಕ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಜೆಯ ವೇಳೆ ಸ್ಟಾಲ್ ಕೀಪರ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಗಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನ ಕಿಕ್ಕಿರಿದು ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ನೋಡಿ ತುರ್ತು ಭಾರತ ಇ-ವೀಸಾ (ಇಂಡಿಯಾ ವೀಸಾ ಆನ್‌ಲೈನ್).

ಘುಗ್ನಿ

 

ಘುಗ್ನಿ ಇಡೀ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಡಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಕತ್ತಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಘುಗ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಭಾರತದ ಇತರ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ಹುಣಸೆ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

 

ರೋಲ್ಸ್

 

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ವೆಜ್ ರೋಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಪರಾಠವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಕೇವಲ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮಾರಾಟಗಾರನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ನಿಯಮಿಸುತ್ತದೆ.

 

ನೀವು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಯಾವುದೇ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ, ದೆಹಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಕತ್ತಾ ನಗರವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟವಾಗಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

 

ಪಾವ್ ಭಾಜಿ

 

ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳ ರಾಣಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಶಬ್ದ 'ಪಾವ್' ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 'ಭಜಿ' ಇದರರ್ಥ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸ್ತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನಗರವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಜನರು ಈ ಊಟವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾವ್ ಭಾಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ದೆಹಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ನೀವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾವ್ ಭಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಗರವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ - ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ - ಪಾವ್ ಭಾಜಿ

ಜಿಲೇಬಿ

 

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕರೆಯುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಿಲೇಬಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೆಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಊಟದ ನಂತರ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಿಹಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ನೀವು ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದೆಡೆ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

 

ಜಿಲೇಬಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಅರ್ಜಿ - ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ - ಜಲೇಬಿ

 

ನೋಡಿ ಭಾರತ ಇ-ವೀಸಾ ಅರ್ಜಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಲಿಟ್ಟಿ ಚೋಖಾ

 

ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ-ಬಿಹಾರ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಖಂಡ್‌ನ ಬೀದಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ದೂರ, ಇದು ಲಿಟ್ಟಿ ಚೋಖಾ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ. ಲಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೋಖಾವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೋಖಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಲಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಟ್ಟಿ ಚೋಖಾ ಕೂಡ ಬಿಹಾರದ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಿಹಾರ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿಂಡಿ ಚೋಖಾವನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

 

ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ

 

ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಶಬ್ದ 'ಅಕ್ಕಿ' ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ) ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯವರು ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.


ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳ ನಾಗರಿಕರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಜರ್ಮನಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ ಗೆ ಅರ್ಹರು ಭಾರತ ಇ-ವೀಸಾ(ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಆನ್‌ಲೈನ್). ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಭಾರತೀಯ ಇ-ವೀಸಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅರ್ಜಿ ಇಲ್ಲಿಯೇ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಭಾರತ ಅಥವಾ ಭಾರತ ಇ-ವೀಸಾ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಭಾರತೀಯ ವೀಸಾ ಸಹಾಯ ಕೇಂದ್ರ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ.