Desať najobľúbenejších pouličných jedál v Indii – sprievodca potravou pre turistické víza v Indii
Pre nadšencov jedla je jedlo oveľa viac ako len 3 jedlá denne. Všemožne skúmajú svoju paletu potravín a experimentujú s tým, čo konzumujú. Ak zdieľate rovnakú lásku k pouličnému jedlu, pouličné jedlo v Indii určite uspokojí vaše očakávané dobrodružstvá s jedlom. V každom kúte Indie nájdete aspoň jedno zaujímavé jedlo, ktoré ste ešte nikdy neochutnali. Keďže ide o krajinu rozmanitosti, každá časť Indie má niečo špeciálne, čo môže ponúknuť, počnúc lahodným pani puri v Dillí cez kalkatskú puchku až po Mumbai vada pav. Každé mesto má potraviny typické pre jeho kultúru.
Aj keď nie je možné preskúmať a ochutnať všetky lahodné pouličné jedlá, ktoré krajina ponúka, určite si môžete vybrať to najlepšie z množstva, a aby sme vám pomohli s týmto procesom, pripravili sme tento blog. špeciálne pre vás. Veľmi starostlivo sme vybrali tie najznámejšie a najobľúbenejšie jedlá z takmer každého kúta krajiny a spomenuté v článku nižšie. Týmto spôsobom nemusíte strácať čas zmätením, čo vyskúšať a čo ignorovať. Zoznam zaisťuje, že osoba, ktorá sa na tento zoznam odvoláva, obsahuje všetky druhy chutí a príchutí, od pikantných jedál až po mimoriadne sladké a lahodné jalebi! Postarali sme sa o všetky chute testera. Pozrite sa na nižšie uvedené potraviny a zistite, či k nim máte prístup. Dobrú chuť!
Panipuri
Jedným z najbežnejších pouličných jedál, ktoré nájdete takmer v každom meste v Indii, je Panipuri alebo mám povedať Puchka? Alebo bude lepšie, keď to nazvem Gol Gappe alebo Gupchup alebo Pani ke Patakhe? Áno, nie je také šialené, že jedna potravina má päť rôznych názvov! Je to tak preto, že jedlo sa nachádza takmer v každom meste v Indii a je pomenované podľa hovorového výrazu. Pochúťka sa pripravuje so zemiakovou kašou, do ktorej sa pridávajú rôzne koreniny, ktoré sa potom plnia do chrumkavých štruktúr v tvare gule. Je tiež naplnená korenistou a kyslou vodou, aby mala ten správny nádych. Ak ste náhodou v Indii, mali by ste ísť na túto veľmi bežnú a veľmi preferovanú potravinu.
Aalu chat
Aalu Chat je zase veľmi rozšírená severoindická pochúťka vyskytuje sa predovšetkým v regiónoch Západného Bengálska, Biháru a Dillí. Je to jedno z najviac odporúčaných pouličných jedál, ktoré môžete vyskúšať, keď ste v severnej Indii. Jedlo sa pripravuje so zemiakmi, rôznymi koreninami, koriandrovými listami, niekedy cibuľou a paradajkami a v závislosti od regiónu sa z toho niečo alebo iné pridáva alebo uberá. Vo všeobecnosti chutí trochu korenisto a kyslo, niektorí predajcovia ho dokonca na želanie vyrábajú nasladko pridaním tamarindovej šťavy. Toto pouličné jedlo je bežné aj v krajine Pakistan a Bangladéš. Keď nabudúce navštívite severnú Indiu, uistite sa, že máte do rúk Aalu Chat. Nie je ťažké ho nájsť a je tiež mimoriadne šetrný k vrecku.
Kontakt Indická zákaznícka podpora e-Visa pre akékoľvek otázky.
Chole Bhature
Aj keď sa regiónu Pandžáb odporúča vyskúšať najlepšie Chole Bhature v krajine, ako sme pokročili v experimentovaní s jedlom a učením a získavaním nových kultúr, celá krajina Severná India teraz servíruje Chole Bhature na tvojom tanieri. Vyrába sa predovšetkým z cíceru a paratha sa pripravuje z bežného cesta. Pochúťka je hitom v severnej Indii a odporúča sa najmä vtedy, keď ste extrémne hladní a máte chuť na niečo sýte, nie príliš štipľavé a tak akurát zmes sladkého a kyslého. Pochúťka sa zvyčajne zdobí cibuľou, koriandrom a rôzne koreniny a niekedy aj tvaroh pred podávaním a je veľmi ľahko dostupné pouličné jedlo v celom Dillí a Kalkate. Namiesto toho, aby ste to nazývali len pouličné jedlo, môžete to dokonca nazvať vaším jedlom dňa. Množstvo jedla je dostatočné na to, aby splnilo účel plnohodnotného jedla. Keď ste tu, nenechajte si ujsť indickú Chole Bhature!
Vada pav
Ak náhodou cestujete do mesta Bombaj, všimnete si, že polovica davu v Bombaji sa pri večernom občerstvení spolieha na veľmi chutný Vada Pav. Niektorí dokonca preferujú pouličné jedlo na raňajky či dokonca obed. Vada Pav sa zvyčajne vyrába zo zemiakovej kaše a chleba. Jedlo je prezentované takým spôsobom so všetkými pridanými koreninami a správnymi rukami, aby pripravilo perfektný výsledok, že osoba, ktorá ho konzumuje, nemôže poprieť nadradenosť pouličného jedla nad ostatnými. Je to tiež jedno z najlacnejších pouličných jedál, na aké kedy narazíte. Napriek tomu, že sa toto pouličné jedlo nachádza takmer v celej severnej Indii, skutočnú podstatu je možné cítiť iba v štáte Maharashtra, kde patria jeho korene.
Takmer v každom kúte mesta večer nájdete stánkarov pripravujúcich jedlo a ľudí, ktorí sa tlačia na vozíku predavača. Toto jedlo je niečo, čo si nemôžete dovoliť vynechať!
Odkazujú na Naliehavé elektronické víza pre Indiu (India Visa online).
Ghugni
Ghugni je ďalším veľmi bežne sa vyskytujúcim pouličným jedlom v celej severnej Indii. Je to veľmi jednoduchá pochúťka a je chutná spôsobom, akým sa podáva jedlíkom. Miska je primárne pripravená z cíceru, ale chuť sa vyvíja prostredníctvom korenia a prísad použitých na ozdobu pouličného jedla. Dôrazne odporúčame ghugni podávané v uliciach Kalkaty, hoci túto potravinu môžete dokonca preskúmať aj v iných severovýchodných častiach Indie. Je tiež celkom vreckový a chutí väčšinou pikantne, niektorí predajcovia ho však pripravujú v tamarindovej šťave, vďaka ktorej je pikantný a kyslý.
rolls
Toto je jedna z najchutnejších a najchutnejšie pouličné jedlá zo všetkých. Rohlíky sú špecialitou severnej Indie a môžete si dopriať rôzne druhy roliek, počnúc zeleninovou roládou, kde sa paratha vyrába z bežného cesta a je plnená uhorkou, cibuľou a množstvom korenia a omáčok. Niekedy sa pridáva aj zemiaková kaša a strúhaný tvaroh. Potom máte kuraciu rolku a vajcovú rolku s takmer rovnakou plnkou, akurát štiepané zemiaky sú nahradené strúhaným kuracím mäsom a miešanými vajíčkami. Aby bolo pouličné jedlo ešte chutnejšie, predavač občas do plnky pridá strúhaný syr a maslo, aby ste nikdy nezabudli, akú pochúťku ste si dali. Táto potravina má najvyššiu prioritu.
Ak náhodou navštívite niektorý zo severoindických štátov, v meste Dillí a Kalkate sa však podávajú najlepšie rožky doteraz. Je to pochúťka, ktorú si jednoducho nemôžete nechať ujsť. Toto pouličné jedlo si môžete vybrať aj ako obed, pretože je celkom sýte.
Pav bhaji
Pav Bhaji je kráľovnou všetkých pouličných jedál ak nás počúvaš. Je to najchutnejšie zo všetkých zemiakových štiepok, aké kedy za celý život budete mať. Slovo 'pav' znamená chlieb a pripravuje sa z bežného cesta. 'bhaji' čo znamená, že kari sa pripravuje s varenými zemiakmi zmiešanými s rôznymi prísadami, ktoré sa potom vyprážajú na masle. Pouličné jedlo je známe v celej Indii, je veľmi ľahké a je jedným z najlacnejších zo série. V mestách severnej Indie nájdete cesty pretkané stánkami predajcov Pav Bhaji. Je to jedna z najbežnejších raňajok pre obyvateľov miest. Ľudia dokonca pripravujú toto jedlo doma, pretože recept je pomerne jednoduchý a ľahko sa vykonáva. Ak chcete mať absolútne najlepší Pav Bhaji v Indii, mali by ste ísť rovno do Dillí. V meste sa predáva jeden z najchutnejších Pav Bhajis, aké kedy v Indii budete mať.
Jalebi
Táto pochúťka je špeciálne pre tých, ktorí majú chuť na sladké a nedokážu odolať volaniu niečoho takého sladkého a lákavého. Jalebi je sladké jedlo ktorý sa podáva takmer všade v Indii, môžete ho tvrdiť aj ako dezert, pretože niektorí si ho radšej dajú po dobrom jedle. Jedná sa o sladkú misku v tvare špirály, ktorá sa pripravuje v horúcom oleji. Kuchár spravidla obalí cesto v utierke a cez malý otvor v utierke ho poruje vo vriacom oleji, čím sa vytvorí proces nalievania. Je to celkom zaujímavé sledovať a jedlo je niečo, čo patrí do neba. Najlepšie je, ak si dáte jalebi, kým sa podáva horúce a keď ho ochutnáte, nebudete sa vedieť zastaviť pri jednom.
Výrobcovia Jalebi sa dajú ľahko nájsť a jedlo ani veľa nestojí. Toto špecifické jedlo z ulice je vysoko odporúčané ľuďom všetkých vekových kategórií a tí, ktorí netolerujú pikantné alebo kyslé jedlá, môžu určite vyskúšať túto sladkú mágiu.
Odkazujú na Proces žiadosti o elektronické vízum v Indii.
Litti chokha
Toto jedlo na ulici je veľmi bežné-preč jedlo z ulíc Bihar a Jharkhand, čo je tiež pôvod Litti Chokha. Litti sa pripravuje z bežného cesta a čokha sa pripravuje so zemiakovou kašou, chilli a množstvom ďalších najrôznejších korenín. Litti sa pečie, zatiaľ čo Chokha sa pripravuje na malom množstve oleja. Litti Chokha je tiež základnou potravinou obyvateľov Biháru, ak by ste náhodou navštívili štát Bihar, mali by ste Litti Chokha na raňajky určite vyskúšať.
Akki roti
Akki roti je veľmi známe juhoindické pouličné jedlo nájdete takmer všade v južnej Indii. Jedlo je základom južných Indov a pre mnohých predstavuje pravidelné raňajky. Slovo "Akki" znamená roti alebo plochý chlieb. Roti sa pripravuje zmiešaním ryžovej múky s rôznymi druhmi zeleniny (podľa vášho výberu). Môžete sa rozhodnúť poučiť kuchára o tom, čo všetko má pridať alebo ubrať z cesta. Po príprave sa Akki Roti konzumuje buď s kokosovým chutney alebo nejakým druhom špeciálneho chatni, ktorý pripravuje kuchár. Toto pouličné jedlo sa nachádza iba v oblasti južnej Indie, ak to miesto náhodou navštívite, vyskúšajte Akki roti, pretože je tiež zdravé pre vaše telo a celkom chutné pre váš jazyk.
Občania mnohých krajín vrátane Spojené štáty, Francúzsko, Dánsko, Nemecko, španielsko, Taliansko majú nárok na Indické e-vízum(Indické vízum online). Môžete požiadať o Indická online žiadosť o vízum tu.
Ak máte pochybnosti alebo potrebujete pomoc pri ceste do Indie alebo Indie e-Visa, kontaktujte Indická vízová podpora na podporu a poradenstvo.
