Tio mest populära gatumat i Indien - Indien Tourist Visa Food Guide

För matentusiaster är mat mycket mer än bara 3 måltider om dagen. De utforskar sin matpalett på alla möjliga sätt och experimenterar med vad de konsumerar. Om du delar samma kärlek till gatumat, kommer gatumaten i Indien säkert att tillfredsställa dina förväntade matäventyr. I varje hörn av Indien hittar du minst en intressant matvara som du aldrig har provat förut. Eftersom det är ett land med mångfald har varje del av Indien något speciellt att erbjuda, från den läckra pani puri i Delhi till Kolkatas puchka till Mumbai vada pav. Varje stad har matvaror som är avgörande för sin kultur.

Även om det inte är möjligt att utforska och smaka på alla läckra gatumat som landet har att servera, är det verkligen möjligt för dig att välja och vraka det bästa av partiet, och för att hjälpa dig med denna process har vi kurerat den här bloggen speciellt för dig. Vi har mycket noggrant valt ut de mest kända och föredragna matvarorna från nästan alla hörn av landet och nämns i artikeln nedan. På så sätt behöver du inte slösa bort din tid på att bli förvirrad över vad du ska försöka och vad du ska ignorera. Listan säkerställer att alla typer av smaker och smaker ingår för den person som hänvisar till denna lista, allt från kryddiga föremål till extremt söta och läckra jalebis! Vi har sörjt för alla smaker av testaren. Ta en titt på matvarorna som nämns nedan och se om du kan få tillgång till dem. Smaklig måltid!

Panipuri

En av de vanligaste street food-varorna som du hittar nästan i varje stad i Indien, är Panipuri eller ska jag säga Puchka? Eller blir det bättre om jag kallar det Gol Gappe eller Gupchup eller Pani ke Patakhe? Ja, det är inte så tokigt att en matvara har fem olika namn! Detta beror på att maten finns i nästan alla städer i Indien och fick namnet enligt den vardagliga termen. Delikatessen tillagas med potatismos, en mängd olika kryddor tillsätts som sedan fylls inuti krispiga bollformade strukturer. Den är även fylld med kryddigt och surt vatten för att ge den precis rätt nyans. Om du råkar vara i Indien, bör du helt satsa på denna mycket vanliga och mycket föredragna matvara.

Hänvisa till Indiens e-visumberättigande.

Aalu chatt

Aalu Chat är återigen en mycket vanlig nordindisk delikatess finns främst i regioner i Västbengalen, Bihar och Delhi. Det är en av de mest rekommenderade gatumat som du kan prova när du är i norra Indien. Maten tillagas med potatis, en mängd olika kryddor, korianderblad, ibland lök och tomat och beroende på region läggs något eller det andra till eller dras från det. Det smakar i allmänhet lite kryddigt och surt, vissa säljare gör det till och med sött på begäran genom att tillsätta tamarindjuice till det. Denna gatumat är också vanlig i landet Pakistan och Bangladesh. Nästa gång du besöker norra Indien, se till att du får tag i Aalu Chat. Det är inte svårt att hitta och är extremt fickvänligt också.

Kontakta oss Indien e-Visa kundsupport för eventuella frågor.

Chole Bhature

Även om regionen Punjab rekommenderas att prova den bästa Chole Bhaturen i landet, men allt eftersom vi har utvecklats med våra experiment med mat och lärande och förvärvat nya kulturer, Norra Indien serverar nu läppsmakande Chole Bhature på din tallrik. Den är i första hand gjord av kikärter och parathat tillagas av den vanliga degen. Delikatessen är en hit i Nordindien, och den rekommenderas särskilt när du är extremt hungrig och vill ha något som är mättande, inte för kryddigt och precis rätt blandning av sött och surt. Delikatessen är vanligtvis garnerad med lök, koriander, en olika kryddor och ibland ostmassa också innan servering och är mycket lättillgänglig gatumat i hela Delhi och Kolkata. Istället för att bara kallas gatumat kan du till och med kalla det din måltid för dagen. Mängden av maten är tillräcklig för att tjäna syftet med en komplett måltid. Missa inte Indiens Chole Bhature när du är här!

vada pav

Om du råkar resa till staden Mumbai kommer du att märka att hälften av Mumbais publik förlitar sig på den mycket läckra Vada Pav för sitt kvällssnack. Vissa föredrar till och med gatemat till sin frukost eller till och med lunch. Vada Pav är vanligtvis gjord av potatismos och bröd. Maten presenteras på ett sådant sätt med alla dess tillsatta kryddor och precis rätt händer för att förbereda det perfekta resultatet att personen som äter det inte kan förneka gatumatens överlägsenhet över andra. Det är också en av de billigaste gatumat som du någonsin kommer att stöta på. Även om denna gatamat nu finns i nästan hela Nordindien, kan den sanna essensen bara kännas i delstaten Maharashtra där dess rötter hör hemma.

I nästan varje hörn av staden på kvällen hittar du ståndskötare som lagar maten och folk som trängs i säljarens vagn. Denna matvara är något du inte har råd att missa!

Hänvisa till Brådskande Indien e-visum (Indien Visa Online).

Ghugni

Ghugni är en annan mycket vanligt förekommande gatumat i hela norra Indien. Det är en mycket enkel delikatess och den görs välsmakande genom det sätt på vilket den presenteras för ätaren. Rätten tillagas i första hand av kikärter men smaken utvecklas genom kryddorna och ingredienserna som används för garnering av gatumaten. Ghugni som serveras på gatorna i Kolkata skulle starkt rekommenderas, även om du till och med kan utforska denna matvara i andra nordöstra delar av Indien. Det är också ganska fickvänligt och smakar mest kryddigt, men vissa säljare förbereder det i tamarindjuice som gör det kryddigt och syrligt.

Rullar

Detta är en av de godaste och mest läckra gatumat av alla. Rolls är en specialitet i Nordindien och det finns olika sorters frallor du kan ägna dig åt, till att börja med grönsaksrullar där parathana är gjord av vanlig deg och är fylld med gurka, lök och mycket kryddor och såser. Ibland tillsätts även potatismos och strimlad keso. Sedan har du en kycklingrulle och äggrulle med nästan samma fyllning, bara den krossade potatisen byts ut mot strimlad kyckling och äggröra. För att göra gatumaten ännu godare lägger säljaren ibland till riven ost och smör i fyllningen så att du aldrig glömmer vilken delikatess du hade. Denna matvara har högsta prioritet.

Om du råkar besöka någon av de nordindiska staterna, serverar staden Delhi och Kolkata de bästa frallorna hittills. Det är en delikatess du bara inte får missa. Du kan också välja att ha denna gatumat som din lunch eftersom det är ganska mättande att ha.

Pav bhaji

Pav Bhaji är drottningen av all gatumat om du lyssnar på oss. Det är den godaste av alla krossade potatisar du någonsin kommer att ha i hela ditt liv. Ordet 'pav' betyder bröd och det är tillagat av den vanliga degen. 'Bhaji' vilket innebär att curryn tillagas med kokt potatis blandad med en mängd olika ingredienser som sedan wokas i smör. Gatumaten är känd över hela Indien, är mycket lätt i konsumtion och är en av de billigaste av partiet. Du hittar vägar i städerna i norra Indien med stånd av Pav Bhaji-försäljare. Det är en av de vanligaste frukostarna för stadsbor. Folk förbereder till och med denna måltid hemma eftersom receptet är ganska enkelt och lätt att utföra. Om du vill ha den absolut bästa Pav Bhaji i Indien ska du ta dig direkt över till Delhi. Staden säljer en av de läckraste Pav Bhajis du någonsin kommer att ha i Indien.

jalebi

Denna delikatess är speciellt för dem som har en söt tand och inte kan motstå uppmaningen till något så sött och munvattnande. Jalebi är en söt maträtt som serveras nästan överallt i Indien, du kan också hävda att det är en efterrätt eftersom vissa föredrar att ha det efter en god måltid. Det är en spiralformad söt maträtt som tillagas i het olja, kocken lindar vanligtvis smeten i en trasa och genom ett litet hål i trasan porerar han den i den kokande oljan och gör en design genom hällningsprocessen. Det är ganska intressant att titta på och rätten är något som hör himlen till. Det är bäst om du har jalebi medan den serveras varm och när du väl har fått smaka på den kommer du inte att kunna stanna vid en.

Jalebitillverkare är lätta att hitta och maten kostar inte ens mycket. Denna specifika gatumat är starkt att rekommendera för människor i alla åldrar och för de som inte har tolerans för kryddig eller sur mat kan definitivt prova denna söta magi.

Hänvisa till Indiens e-visumansökningsprocess.

Litti chokha

Denna gatumat är en mycket vanlig inställning-bort mat från gatorna i Bihar och Jharkhand, som också är ursprunget till Litti Chokha. Litti tillagas med vanlig deg och chokha är tillagad med potatismos, chili och massor av andra olika kryddor. Litti bakas medan Chokha tillagas i en liten mängd olja. Litti Chokha utgör också basfödan för folket i Bihar, om du råkar besöka delstaten Bihar bör du definitivt prova Litti Chokha till frukost.

Akki roti

Akki roti är en mycket känd sydindisk gatumat finns nästan överallt i södra Indien. Rätten är en stapelvara hos sydindianerna och utgör en vanlig frukost för många. Ordet "Akki" står för roti eller tunnbröd. Roti tillagas genom att blanda rismjöl med olika sorters grönsaker (som du väljer). Du kan välja att instruera kocken om vad som ska läggas till eller dra av från smeten. När den väl är tillagad äts Akki Roti antingen med kokosnötchutney eller någon form av speciell chatni som tillagas av kocken. Denna gatumat finns bara i regionen södra Indien, Om du råkar besöka platsen, prova Akki roti eftersom det också är hälsosamt för din kropp och ganska gott för din tunga.

---

Medborgare i många länder inklusive USA, Frankrike, Danmark, Tyskland, Spanien, Italien är berättigade till Indien e-visum(Indisk Visa Online). Du kan ansöka om Indisk e-visumansökan online här.

Om du är osäker eller behöver hjälp för din resa till Indien eller Indien e-Visa, kontakta Indisk Visa Help Desk för stöd och vägledning.