இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான பத்து தெரு உணவுகள் - இந்திய சுற்றுலா விசா உணவு வழிகாட்டி

உணவு ஆர்வலர்களுக்கு, உணவு என்பது ஒரு நாளைக்கு 3 வேளை உணவை விட அதிகம். அவர்கள் தங்கள் உணவுத் தட்டுக்கு சாத்தியமான எல்லா வழிகளிலும் ஆராய்ந்து அவர்கள் எதைச் சாப்பிடுகிறார்கள் என்று பரிசோதனை செய்கிறார்கள். தெரு உணவின் மீதான அதே அன்பை நீங்கள் பகிர்ந்து கொண்டால், இந்தியாவில் தெரு உணவு நிச்சயமாக நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் உணவு சாகசங்களை திருப்திப்படுத்தும். இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும், நீங்கள் இதுவரை முயற்சி செய்யாத ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவுப் பொருட்களையாவது காணலாம். பன்முகத்தன்மை கொண்ட நாடாக இருப்பதால், டெல்லியில் சுவையான பானி பூரியில் தொடங்கி கொல்கத்தாவின் புச்கா முதல் மும்பை வாடா பாவ் வரை இந்தியாவின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஏதாவது சிறப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு நகரத்திலும் அதன் கலாச்சாரத்திற்குத் தேவையான உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன.

நாடு பரிமாற வேண்டிய அனைத்து சுவையான தெரு உணவுப் பொருட்களையும் ஆராய்ந்து சுவைக்க இயலாது என்றாலும், நீங்கள் சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுத்து தேர்வு செய்ய முடியும், மேலும் இந்த செயல்முறைக்கு உங்களுக்கு உதவ இந்த வலைப்பதிவை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம் உனக்காக மட்டும். நாட்டின் ஒவ்வொரு மூலையிலிருந்தும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பத்தக்க உணவுப் பொருட்களை நாங்கள் மிகவும் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து கீழே உள்ள கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ளோம். இதன்மூலம் எதை முயற்சி செய்வது, எதைப் புறக்கணிப்பது என்று குழப்பி உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டியதில்லை. இந்தப் பட்டியலைக் குறிப்பிடும் நபருக்கு காரமான பொருட்கள் முதல் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான ஜிலேபிஸ் வரை அனைத்து வகையான சுவைகளும் சுவைகளும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பதை பட்டியல் உறுதி செய்கிறது! சோதனையாளரின் அனைத்து சுவைகளையும் நாங்கள் வழங்கியுள்ளோம். கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள உணவுப் பொருள்களைப் பாருங்கள், அவற்றை நீங்கள் அணுக முடியுமா என்று பாருங்கள். பான் அப்பெடிட்!

பானிபூரி

இந்தியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு நகரத்திலும் நீங்கள் காணக்கூடிய பொதுவான தெரு உணவுப் பொருட்களில் ஒன்று பானிபூரி அல்லது புச்கா என்று சொல்ல வேண்டுமா? அல்லது நான் அதை கோல் கப்பே அல்லது குப்சுப் அல்லது பானி கே படகே என்று அழைத்தால் நன்றாக இருக்குமா? ஆம், ஒரு உணவுப் பொருளுக்கு ஐந்து வெவ்வேறு பெயர்கள் இருப்பது பைத்தியக்காரத்தனமல்லவா! ஏனென்றால், இந்தியாவில் உள்ள அனைத்து நகரங்களிலும் உணவுகள் காணப்படுகின்றன, மேலும் இது பேச்சு வார்த்தையின்படி பெயரிடப்பட்டது. சுவையானது பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை மிருதுவான பந்து வடிவ அமைப்புகளுக்குள் நிரப்பப்படுகின்றன. இது சரியான சாயலை கொடுக்க காரமான மற்றும் புளிப்பு நீரால் நிரப்பப்படுகிறது. நீங்கள் இந்தியாவில் இருக்க நேர்ந்தால், இந்த மிகவும் பொதுவான மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தக்க உணவுப் பொருளை நீங்கள் முழுமையாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

மேற்கோள்காட்டிய படி இந்தியா இ-விசா தகுதி.

ஆளு அரட்டை

ஆலு அரட்டை மீண்டும் ஒரு பொதுவான வட இந்திய உணவு முதன்மையாக மேற்கு வங்கம், பீகார் மற்றும் டெல்லி பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. நீங்கள் வட இந்தியாவில் இருக்கும்போது நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தெரு உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். உணவுப் பொருள் உருளைக்கிழங்கு, பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள், கொத்தமல்லி இலைகள், சில சமயங்களில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து ஏதாவது அல்லது மற்றொன்று அதில் சேர்க்கப்படும் அல்லது கழிக்கப்படும். இது பொதுவாக கொஞ்சம் காரமாகவும் புளிப்புச் சுவையுடனும் இருக்கும், சில விற்பனையாளர்கள் கோரிக்கையின் பேரில் புளி சாறு சேர்த்து இனிப்பும் செய்வார்கள். இந்த தெரு உணவு பாகிஸ்தான் மற்றும் பங்களாதேஷ் நாட்டிலும் பொதுவானது. அடுத்த முறை நீங்கள் வட இந்தியாவுக்குச் செல்லும்போது, ​​உங்கள் கைகளில் ஆளு சேட்டைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, பாக்கெட்டுக்கு ஏற்றது.

தொடர்பு இந்தியா இ-விசா வாடிக்கையாளர் ஆதரவு எந்த கேள்விகளுக்கும்.

சோல் பத்துரே

பஞ்சாப் பகுதியானது நாட்டிலேயே சிறந்த சோலே பத்தூரை முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், உணவு மற்றும் கற்றல் மற்றும் புதிய கலாச்சாரங்களைப் பெறுதல் ஆகியவற்றில் எங்களின் பரிசோதனையில் நாம் முன்னேறி வருவதால், வட இந்தியாவில் இப்போது உதட்டைப் பிசையும் சோலே பாத்துரே சேவை செய்கிறது உங்கள் தட்டில். இது முதன்மையாக கொண்டைக்கடலையால் ஆனது மற்றும் பராத்தா வழக்கமான மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வட இந்தியாவில் இந்த சுவையானது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக நீங்கள் மிகவும் பசியுடன் இருக்கும் போது இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சில சமயங்களில் தயிர் கூட பரிமாறும் முன் டெல்லி மற்றும் கொல்கத்தாவில் தெரு உணவு மிகவும் எளிதாக கிடைக்கும். வெறும் தெரு உணவு என்று அழைக்கப்படுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அதை உங்கள் அன்றாட உணவு என்று கூட அழைக்கலாம். முழு உணவின் நோக்கத்தை நிறைவேற்ற உணவின் அளவு போதுமானது. நீங்கள் இங்கே இருக்கும் போது இந்தியாவின் சோலே படூரைத் தவறவிடாதீர்கள்!

வட பாவ்

நீங்கள் மும்பை நகரத்திற்குச் செல்ல நேர்ந்தால், மும்பையின் பாதி மக்கள் மாலை நேர சிற்றுண்டிக்காக மிகவும் சுவையான வடை பாவை நம்பியிருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். சிலர் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு கூட தெரு உணவை விரும்புகிறார்கள். வடபாவ் பொதுவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவுப் பொருள் அதன் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுடனும், சரியான கைகளால் சரியான முடிவைத் தயாரிக்கும் விதத்தில் வழங்கப்படுகிறது, அதை உண்பவர் மற்றவர்களை விட தெரு உணவின் மேன்மையை மறுக்க முடியாது. நீங்கள் எப்போதும் காணக்கூடிய மலிவான தெரு உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இப்போது இந்த தெரு உணவு கிட்டத்தட்ட வட இந்தியா முழுவதிலும் காணப்பட்டாலும், உண்மையான சாரத்தை அதன் வேர்கள் அடங்கிய மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தில் மட்டுமே உணர முடியும்.

மாலையில் நகரின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மூலையிலும், உணவைத் தயாரிக்கும் ஸ்டால் கீப்பர்கள் மற்றும் விற்பனையாளரின் வண்டியில் மக்கள் கூட்டமாக இருப்பதைக் காணலாம். இந்த உணவு பொருள் நீங்கள் தவறவிட முடியாத ஒன்று!

மேற்கோள்காட்டிய படி அவசர இந்தியா இ-விசா (இந்தியா விசா ஆன்லைன்).

குக்னி

குக்னி என்பது வட இந்தியா முழுவதும் பொதுவாகக் கிடைக்கும் மற்றொரு தெரு உணவு. இது மிகவும் எளிமையான சுவையானது மற்றும் அதை உண்பவருக்கு வழங்கப்படும் விதத்தில் சுவையாக இருக்கும். இந்த உணவு முதன்மையாக கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுவை மசாலா மற்றும் தெரு உணவுகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மூலம் உருவாகிறது. கொல்கத்தாவின் தெருக்களில் வழங்கப்படும் குக்னி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்தியாவின் பிற வடகிழக்கு பகுதிகளில் இந்த உணவுப் பொருளை நீங்கள் ஆராயலாம். இது மிகவும் பாக்கெட்டுக்கு ஏற்றது மற்றும் பெரும்பாலும் காரமான சுவை கொண்டது, இருப்பினும், சில விற்பனையாளர்கள் இதை புளி சாற்றில் தயார் செய்கிறார்கள், இது காரமாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும்.

ரோல்ஸ்

இது மிகவும் சுவையான மற்றும் ஒன்றாகும் எல்லாவற்றிலும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் தெரு உணவுகள். ரோல்ஸ் வட இந்தியாவின் ஸ்பெஷல் மற்றும் பல்வேறு வகையான ரோல்களில் நீங்கள் ஈடுபடலாம், வெஜ் ரோல் தொடங்கி, பராத்தா வழக்கமான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம் மற்றும் நிறைய மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் நிரப்பப்படுகிறது. சில நேரங்களில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கூட சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அதே திணிப்புடன் ஒரு கோழி ரோல் மற்றும் முட்டை ரோல் வைத்திருக்கிறீர்கள், நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் துருவிய முட்டைகளால் மாற்றப்படுகிறது. தெரு உணவை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, விற்பனையாளர் சில சமயங்களில் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை திணிப்பதில் சேர்க்கிறார், இதனால் நீங்கள் என்ன சுவையாக இருந்தீர்கள் என்பதை நீங்கள் ஒருபோதும் மறக்க மாட்டீர்கள். இந்த உணவுப் பொருள் முதன்மையான முன்னுரிமையாக ஆட்சி செய்கிறது.

நீங்கள் வட இந்திய மாநிலங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பார்க்க நேர்ந்தால், டெல்லி மற்றும் கொல்கத்தா நகரம் இன்றுவரை சிறந்த ரோல்களை வழங்குகிறது. நீங்கள் தவிர்க்க முடியாத ஒரு சுவையான உணவு இது. இந்த தெரு உணவை உங்கள் மதிய உணவாகவும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் நிறைந்தது.

பாவ் பாஜி

பாவ் பாஜி அனைத்து தெரு உணவுகளுக்கும் ராணி நீங்கள் எங்கள் பேச்சைக் கேட்டால். உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலும் இது மிகவும் சுவையானது. அந்த வார்த்தை 'பாவ் ' ரொட்டி என்பது வழக்கமான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 'பாஜி ' அதாவது கறி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பல்வேறு பொருட்களுடன் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் வெண்ணெயில் வறுக்கவும். தெரு உணவு இந்தியா முழுவதும் பிரபலமானது, நுகர்வு மிகவும் இலகுவானது மற்றும் இது மிகவும் மலிவான ஒன்றாகும். வட இந்தியாவின் நகரங்களில் பாவ் பாஜி விற்பனையாளர்களின் ஸ்டால்களைக் கொண்ட சாலைகளை நீங்கள் காணலாம். நகரவாசிகளுக்கு இது மிகவும் பொதுவான காலை உணவாகும். மக்கள் இந்த உணவை வீட்டிலேயே கூட தயார் செய்கிறார்கள், ஏனெனில் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் செயல்படுத்த எளிதானது. இந்தியாவில் மிகச் சிறந்த பாவ் பாஜியை நீங்கள் பெற விரும்பினால், நீங்கள் நேராக டெல்லிக்குச் செல்ல வேண்டும். இந்தியாவில் நீங்கள் எப்போதும் சாப்பிடாத மிக சுவையான பாவ் பாஜிகளில் ஒன்றை இந்த நகரம் விற்கிறது.

ஜலேபியாக

இந்த சுவையான உணவு குறிப்பாக இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் வாயில் நீர் பாய்ச்சுவதை எதிர்க்க முடியாது. ஜிலேபி ஒரு இனிப்பு உணவு இது இந்தியாவில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் சிலர் இதை ஒரு இனிப்பு உணவாகக் கூறலாம், ஏனெனில் சிலர் நல்ல உணவுக்குப் பிறகு அதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இது சூடான எண்ணெயில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுழல் வடிவ இனிப்பு உணவாகும், சமையல்காரர் பொதுவாக மாவை ஒரு துணியில் போர்த்தி, துணியில் ஒரு சிறிய துளை மூலம் கொதிக்கும் எண்ணெயில் துளையிடும் செயல்முறையின் மூலம் ஒரு வடிவமைப்பை உருவாக்குகிறார். இது பார்ப்பதற்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது மற்றும் அந்த உணவு சொர்க்கத்திற்கு சொந்தமானது. நீங்கள் சூடாக பரிமாறும் போது ஜலேபியை வைத்திருப்பது சிறந்தது, அதன் சுவையை நீங்கள் எடுத்துக்கொண்டால் உங்களால் ஒன்றில் நிறுத்த முடியாது.

ஜலேபி தயாரிப்பாளர்கள் கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் உணவுக்கு அதிக விலை கூட இல்லை. இந்த குறிப்பிட்ட தெரு உணவு அனைத்து வயதினருக்கும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் காரமான அல்லது புளிப்பு உணவுகளை சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் நிச்சயமாக இந்த இனிப்பு மந்திரத்தை முயற்சி செய்யலாம்.

மேற்கோள்காட்டிய படி இந்தியா இ-விசா விண்ணப்ப செயல்முறை.

லிட்டி சோக்கா

இந்த தெரு உணவு பொருள் மிகவும் பொதுவானது-பீகார் மற்றும் ஜார்கண்ட் தெருக்களில் இருந்து உணவு விலக்கி, லிட்டி சோக்காவின் தோற்றமும் இதுவே. லிட்டி வழக்கமான மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சோக்கா பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் மற்றும் பல வகை மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சோக்கா ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் தயாரிக்கப்படும் போது லிட்டி சுடப்படுகிறது. லிட்டி சோக்கா பீகார் மக்களின் பிரதான உணவாகவும் உள்ளது, நீங்கள் பீகார் மாநிலத்திற்குச் சென்றால், காலை உணவாக லிட்டி சோக்காவை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.

அக்கி ரொட்டி

அக்கி ரொட்டி மிகவும் பிரபலமான தென்னிந்திய தெரு உணவு தென்னிந்தியாவில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது. இந்த உணவு தென்னிந்தியர்களின் பிரதான உணவாகும் மற்றும் பலருக்கு வழக்கமான காலை உணவை உருவாக்குகிறது. அந்த வார்த்தை 'அக்கி' ரொட்டி அல்லது பிளாட்பிரெட் குறிக்கிறது. அரிசி மாவுடன் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுடன் (உங்கள் விருப்பப்படி) கலந்து ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. இடியிலிருந்து எதைச் சேர்க்க வேண்டும் அல்லது கழிக்க வேண்டும் என்று சமையல்காரருக்கு அறிவுறுத்த நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். தயாரிக்கப்பட்டதும், அக்கி ரொட்டி தேங்காய் சட்னி அல்லது சமையல்காரரால் தயாரிக்கப்படும் ஒருவித சிறப்பு சட்னியுடன் உண்ணப்படுகிறது. இந்த தெரு உணவு தென்னிந்தியாவில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. நீங்கள் அந்த இடத்திற்குச் செல்ல நேர்ந்தால், அக்கி ரொட்டியை சாப்பிடுங்கள், ஏனெனில் இது உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது மற்றும் உங்கள் நாக்குக்கு மிகவும் சுவையானது.

---

உட்பட பல நாடுகளின் குடிமக்கள் ஐக்கிய மாநிலங்கள், பிரான்ஸ், டென்மார்க், ஜெர்மனி, ஸ்பெயின், இத்தாலி தகுதியுடையவர்கள் இந்தியா இ-விசா(இந்திய விசா ஆன்லைன்). நீங்கள் இதற்கு விண்ணப்பிக்கலாம் இந்திய இ-விசா ஆன்லைன் விண்ணப்பம் இங்கேயே.

உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால் அல்லது உங்கள் இந்தியா அல்லது இந்தியா இ-விசா பயணத்திற்கு உதவி தேவைப்பட்டால், தொடர்பு கொள்ளுங்கள் இந்திய விசா உதவி மையம் ஆதரவு மற்றும் வழிகாட்டுதலுக்காக.