Deset najpopularnijih uličnih namirnica Indije - Vodič za indijsku turističku vizu
Za ljubitelje hrane, hrana je mnogo više od samo 3 obroka dnevno. Oni istražuju svoju paletu hrane na sve moguće načine i eksperimentiraju sa onim što konzumiraju. Ako dijelite istu ljubav prema uličnoj hrani, onda će ulična hrana u Indiji sigurno zadovoljiti vaše očekivane avanture u hrani. U svakom kutku Indije naći ćete barem jednu zanimljivu hranu koju nikada prije niste probali. Budući da je zemlja raznolikosti, svaki dio Indije ima nešto posebno za ponuditi, počevši od ukusnog pani purija u Delhiju preko pučke u Kolkati do Mumbai vada pava. Svaki grad ima namirnice najvažnije za njegovu kulturu.
Iako nije moguće istražiti i kušati sve ukusne artikle ulične hrane koje zemlja mora poslužiti, svakako je moguće da odaberete i odaberete najbolje iz serije, a kako bismo vam pomogli u ovom procesu, pripremili smo ovaj blog posebno za vas. Vrlo pažljivo smo odabrali najpoznatije i najpoželjnije namirnice iz gotovo svakog kutka zemlje i spomenute u članku ispod. Na ovaj način ne morate gubiti vrijeme na zbunjenost šta da pokušate, a šta da zanemarite. Lista osigurava da su sve vrste ukusa i okusa uključene za osobu koja se poziva na ovu listu, od začinjenih jela do izuzetno slatkog i ukusnog jalebija! Udovoljili smo svim ukusima testera. Pogledajte dolje navedene namirnice i vidite možete li im pristupiti. Prijatno!
Panipuri
Jedan od najčešćih artikala ulične hrane koji ćete naći u gotovo svakom gradu u Indiji je Panipuri ili da kažem Pučka? Ili će biti bolje da ga nazovem Gol Gappe ili Gupchup ili Pani ke Patakhe? Da, zar nije ludo da jedna hrana ima pet različitih imena! To je tako jer se hrana nalazi u gotovo svakom gradu u Indiji i dobila je naziv prema kolokvijalnom terminu. Poslastica se priprema sa pire krompirom, dodaju mu se razni začini koji se zatim puni unutar hrskavih kugličastih struktura. Takođe je punjena začinjenom i kiselom vodom kako bi dobila pravu nijansu. Ako ste slučajno u Indiji, trebali biste u potpunosti odabrati ovu vrlo uobičajenu i vrlo poželjnu hranu.
Aalu chat
Aalu Chat je opet vrlo uobičajena sjevernoindijska poslastica nalazi se prvenstveno u regijama Zapadnog Bengala, Bihara i Delhija. To je jedna od najpreporučljivijih uličnih namirnica koju možete probati kada ste u sjevernoj Indiji. Namirnica se priprema sa krompirom, raznim začinima, listovima korijandera, ponekad lukom i paradajzom, a zavisno od regiona, dodaje se ili oduzima nešto drugo. Uglavnom je pomalo ljuto i kiselkasto, a neki ga prodavači čak i zaslađuju na zahtjev dodajući mu sok od tamarinda. Ova ulična hrana je takođe uobičajena u Pakistanu i Bangladešu. Sljedeći put kada posjetite Sjevernu Indiju, pobrinite se da u ruke uzmete Aalu Chat. Nije ga teško pronaći, a izuzetno je prilagođen i džepu.
Kontakt Indijska e-Visa korisnička podrška za bilo kakve upite.
Chole Bhature
Iako se regiji Punjab preporučuje probati najbolji Chole Bhature u zemlji, međutim, kako smo napredovali s našim eksperimentiranjem s hranom i učenjem i usvajanjem novih kultura, cijela Sjeverna Indija sada služi Chole Bhature koji šmekca usnama na tanjuru. Prvenstveno se pravi od slanutka, a parata se priprema od uobičajenog tijesta. Poslastica je hit u sjevernoj Indiji, a preporučuje se posebno kada ste jako gladni i želite nešto zasitno, ne previše začinjeno i sa pravom mješavinom slatkog i kiselog. Ukus je općenito ukrašen lukom, korijanderom, razne začine a ponekad i skutu prije posluživanja i je vrlo lako dostupna ulična hrana u cijelom Delhiju i Kalkuti. Umjesto da se zove samo ulična hrana, možete je čak nazvati i dnevnim obrokom. Količina hrane je dovoljna da posluži svrsi punog obroka. Ne propustite indijski Chole Bhature dok ste ovdje!
Vada pav
Ako slučajno putujete u grad Mumbai, primijetit ćete da se polovina publike u Mumbaiju oslanja na veoma ukusni Vada Pav za večernju užinu. Neki čak više vole uličnu hranu za doručak ili čak ručak. Vada Pav se uglavnom pravi od pire krompira i hleba. Namirnica je predstavljena na takav način sa svim dodatim začinima i samo pravim rukama za pripremu savršenog ishoda koji osoba koja ga jede ne može poreći superiornost ulične hrane nad drugima. To je ujedno i jedna od najjeftinijih uličnih namirnica na koju ćete ikada naići. Iako se sada ova ulična hrana nalazi u gotovo cijeloj sjevernoj Indiji, prava suština se može osjetiti samo u državi Maharaštra odakle joj i pripadaju korijeni.
Skoro u svakom kutku grada uveče ćete naći čuvare tezgi koji spremaju hranu i ljude koji se gomilaju u kolicima prodavca. Ova namirnica je nešto što ne možete priuštiti da propustite!
Pogledajte na Hitna e-viza za Indiju (Indijska viza na mreži).
Ghugni
Ghugni je još jedna vrlo česta ulična hrana u cijeloj sjevernoj Indiji. To je vrlo jednostavna poslastica, a ukusna je zbog načina na koji je predstavljena jedu. Jelo se prvenstveno priprema od slanutka, ali se ukus razvija kroz začine i sastojke koji se koriste za ukrašavanje ulične hrane. Gugni koji se služi na ulicama Kolkate bi bio veoma preporučljiv, iako, čak možete istražiti ovu hranu u drugim sjeveroistočnim dijelovima Indije. Također je prilično džepni i ima uglavnom začinski okus, međutim, neki ga prodavači pripremaju u soku od tamarinde koji ga čini začinjenim i kiselim.
pecivo
Ovo je jedno od najukusnijih i najukusnija ulična hrana od svih. Rolls su specijalitet sjeverne Indije i postoje razne vrste peciva kojima možete uživati, počevši od rolnice s povrćem gdje se paratha pravi od uobičajenog tijesta i punjena je krastavcem, lukom i puno začina i umaka. Ponekad se dodaje i pire krompir i iseckani svježi sir. Zatim imate rolnicu od piletine i rolat od jaja sa skoro istim nadjevom, samo se lomljeni krompir zamenjuje iseckanom piletinom i umućenim jajima. Kako bi ulična hrana bila još ukusnija, prodavac ponekad u nadjev doda naribani sir i puter da nikada ne zaboravite koju ste poslasticu imali. Ova namirnica važi kao glavni prioritet.
Ako slučajno posjetite neku od sjevernih indijskih država, grad Delhi i Kolkata poslužuju najbolje rolice do sada. To je poslastica koju jednostavno ne možete propustiti. Ovu uličnu hranu možete odabrati i za ručak jer je prilično zasitna.
Pav bhaji
Pav Bhaji je kraljica sve ulične hrane ako nas saslušate. To je najukusniji od svih lomljenih krompira koje ćete ikada imati u svom životu. Riječ 'pav' znači kruh i priprema se od običnog tijesta. 'bhaji' što znači da se kari priprema od kuvanog krompira pomešanog sa raznim sastojcima koji se zatim prži na puteru. Ulična hrana poznata je diljem Indije, vrlo se malo konzumira i jedna je od najjeftinijih u svijetu. Naći ćete puteve u gradovima sjeverne Indije isprepletene štandovima prodavača Pav Bhaji. Jedan je od najčešćih doručaka za stanovnike gradova. Ljudi čak i pripremaju ovaj obrok kod kuće jer je recept prilično jednostavan i lagan za izvođenje. Ako želite da imate apsolutno najbolji Pav Bhaji u Indiji, trebali biste se uputiti pravo u Delhi. Grad prodaje jedan od najukusnijih Pav Bhajisa koje ćete ikada imati u Indiji.
Jalebi
Ova poslastica je posebno za one koji vole slatko i ne mogu da odole pozivu nečeg tako slatkog i zasjećenog. Jalebi je slatko jelo koji se poslužuje gotovo svugdje u Indiji, možete ga ustvrditi i kao desert jer ga neki ljudi radije jedu nakon dobrog obroka. Riječ je o slatkom jelu u obliku spirale koje se priprema u vrelom ulju, kuhar uglavnom zamota tijesto u krpu i kroz malu rupu na krpi ga probije u kipuće ulje praveći dizajn kroz proces sipanja. Prilično je zanimljivo za gledati, a jelo je nešto što pripada raju. Najbolje je ako jedete dželebi dok se servira vruć i kada ga jednom uzmete i probate nećete moći da se zaustavite na jednom.
Proizvođače jalebija je lako pronaći, a hrana čak ni ne košta mnogo. Ova specifična ulična hrana je preporučljiva ljudima svih uzrasta, a oni koji nemaju toleranciju na ljutu ili kiselu hranu svakako mogu isprobati ovu slatku čaroliju.
Pogledajte na Proces aplikacije za e-vizu za Indiju.
Litti chokha
Ovaj artikal ulične hrane vrlo je uobičajen-skloniti hranu sa ulica Bihara i Jharkhanda, koji je takođe porijeklo Litti Chokha. Litti se priprema od običnog tijesta, a čoka se priprema sa pire krompirom, čilijem i puno drugih raznih začina. Litti se peče dok se čoka priprema u maloj količini ulja. Litti Chokha je takođe osnovna hrana naroda Bihara, ako slučajno posjetite državu Bihar, svakako biste trebali probati Litti Chokha za doručak.
Akki roti
Akki roti je vrlo poznata južnoindijska ulična hrana nalazi se skoro svuda u južnoj Indiji. Jelo je glavna namirnica južnih Indijanaca i za mnoge predstavlja redovan doručak. Riječ 'akki' označava roti ili somun. Roti se pripremaju mešanjem pirinčanog brašna sa različitim vrstama povrća (po vašem izboru). Možete izabrati da kuvaru date uputstva šta sve da doda ili oduzme od testa. Nakon što se pripremi, Akki Roti se jede ili s kokosovim chutneyjem ili nekom vrstom posebnog chatnija koji pripremi kuhar. Ova ulična hrana se nalazi samo u regionu Južne Indije, ako slučajno posjetite ovo mjesto, probajte akki roti jer je također zdrav za vaše tijelo i vrlo ukusan za vaš jezik.
Građani mnogih zemalja, uključujući Sjedinjene Države, Francuska, Danska, Njemačka, Španija, Italija ispunjavaju uslove za Indijska e-viza(Indian Visa Online). Možete se prijaviti za Indijska mrežna prijava za e-vizu upravo ovdje.
Ako sumnjate ili vam je potrebna pomoć za putovanje u Indiju ili indijsku e-vizu, kontaktirajte Služba za pomoć indijanskim vizama za podršku i smernice.
