Deset najpopularnijih uličnih namirnica Indije - vodič za turističku vizu u Indiju
Za ljubitelje hrane hrana je mnogo više od samo 3 obroka dnevno. Istražuju svoju paletu hrane na sve moguće načine i eksperimentiraju s onim što konzumiraju. Ako dijelite istu ljubav prema uličnoj hrani, onda će ulična hrana u Indiji zasigurno zadovoljiti vaša očekivana avantura u hrani. U svakom kutku Indije pronaći ćete barem jednu zanimljivu hranu koju nikada prije niste probali. Budući da je zemlja raznolikosti, svaki dio Indije ima nešto posebno za ponuditi, počevši od ukusnog pani purija u Delhiju preko puchke u Kolkati do Mumbai vada pava. Svaki grad ima namirnice koje su ključne za njegovu kulturu.
Iako nije moguće istražiti i kušati sve ukusne artikle ulične hrane koje zemlja mora posluživati, svakako je moguće da odaberete najbolje iz serije, a kako bismo vam pomogli u ovom procesu, pripremili smo ovaj blog posebno za vas. Vrlo smo pažljivo odabrali najpoznatije i poželjne namirnice iz gotovo svih krajeva zemlje i spomenute u donjem članku. Na ovaj način ne morate gubiti vrijeme zbunjeni oko toga što pokušati, a što zanemariti. Popis osigurava uključivanje svih vrsta okusa i okusa za osobu koja se poziva na ovaj popis, u rasponu od začinjenih do izuzetno slatkih i ukusnih jalebisa! Udovoljili smo svim ukusima testera. Pogledajte dolje navedene prehrambene artikle i provjerite možete li im pristupiti. Dobar tek!
panipuri
Jedan od najčešćih artikala ulične hrane koji ćete pronaći gotovo u svakom gradu u Indiji je Panipuri ili da kažem Puchka? Ili će biti bolje da ga nazovem Gol Gappe ili Gupchup ili Pani ke Patakhe? Da, nije li ludo da jedna namirnica ima pet različitih naziva! To je zato što se hrana nalazi u gotovo svakom gradu u Indiji i dobila je ime prema kolokvijalnom izrazu. Poslastica se priprema s pire krumpirom, dodaju mu se razni začini koji se zatim puni unutar hrskavih kugličastih struktura. Također je ispunjen začinjenom i kiselom vodom kako bi dobio pravu boju. Ako ste slučajno u Indiji, trebali biste u potpunosti uzeti ovu vrlo uobičajenu i vrlo poželjnu namirnicu.
Aalu chat
Aalu Chat je opet vrlo uobičajena sjevernoindijska delicija nalazi se prvenstveno u regijama Zapadnog Bengala, Bihara i Delhija. To je jedna od najpreporučljivijih uličnih namirnica koju možete probati dok ste u sjevernoj Indiji. Namirnica se priprema s krumpirom, raznim začinima, lišćem korijandera, ponekad lukom i rajčicom, a ovisno o regiji, dodaje se ili oduzima nešto ili drugo. Općenito je pomalo pikantan i kiselkast, neki ga prodavači čak i čine slatkim na zahtjev dodajući mu sok od tamarinde. Ova ulična hrana je također uobičajena u državi Pakistan i Bangladeš. Sljedeći put kada posjetite Sjevernu Indiju, pobrinite se da se dočepate Aalu Chata. Nije ga teško pronaći, a izuzetno je i džepno prilagođen.
Kontakt Korisnička podrška za e-Visa za Indiju za bilo kakva pitanja.
Chole Bhature
Iako se regiji Punjab preporučuje probati najbolji Chole Bhature u zemlji, međutim, kako smo napredovali s našim eksperimentiranjem s hranom i učenjem i stjecanjem novih kultura, cijeli Sjeverna Indija sada poslužuje Chole Bhature koji otima usne na svom tanjuru. Prvenstveno se radi od slanutka, a paratha se priprema od uobičajenog tijesta. Poslastica je hit u Sjevernoj Indiji, a preporučuje se posebno kada ste jako gladni i želite nešto zasitno, ne previše začinjeno i samo pravu mješavinu slatkog i kiselog. Ukus je općenito ukrašen lukom, korijanderom, razni začini, a ponekad i skuta prije posluživanja i je vrlo lako nabavljivu uličnu hranu u cijelom Delhiju i Kolkati. Umjesto da se zove samo ulična hrana, možete je čak nazvati i svojim obrokom za taj dan. Količina hrane je dovoljna da posluži svrsi punog obroka. Ne propustite indijsku Chole Bhature dok ste ovdje!
Vada pav
Ako slučajno putujete u grad Mumbai, primijetit ćete da se polovica ljudi u Mumbaiju oslanja na vrlo ukusni Vada Pav za svoj večernji zalogaj. Neki čak preferiraju uličnu hranu za doručak ili čak ručak. Vada Pav općenito se pravi od pire kruha i kruha. Namirnica je predstavljena na takav način sa svim njezinim začinima i samo pravim rukama za pripremu savršenog ishoda koji osoba koja ga jede ne može poreći superiornost ulične hrane nad drugima. Također je jedna od najjeftinijih uličnih namirnica na koju ćete ikada naići. Iako se sada ova ulična hrana nalazi u gotovo cijeloj sjevernoj Indiji, prava bit se može osjetiti samo u državi Maharashtra gdje pripadaju njeni korijeni.
Gotovo u svakom kutku grada u večernjim satima naći ćete čuvare štandova koji pripremaju hranu i ljude koji se gomilaju u kolicima prodavatelja. Ova namirnica je nešto što si ne možete priuštiti da propustite!
Pogledajte Hitna e-viza za Indiju (Indija Visa Online).
Ghugni
Ghugni je još jedna vrlo česta ulična hrana u cijeloj sjevernoj Indiji. To je vrlo jednostavna poslastica, a ukusna je zbog načina na koji je predstavljena jedu. Jelo se prvenstveno priprema od slanutka, ali se okus razvija kroz začine i sastojke koji se koriste za ukrašavanje ulične hrane. Ghugni koji se služi na ulicama Kolkate bio bi vrlo preporučljiv, iako, čak možete istražiti ovu hranu u drugim sjeveroistočnim dijelovima Indije. Prilično je i za džepove i uglavnom je ljutkastog okusa, no neki ga prodavači pripremaju u soku od tamarinda koji ga čini ljutim i kiselim.
Pecivo
Ovo je jedan od najukusnijih i najukusnija ulična hrana od svih. Rolls su specijalitet sjeverne Indije i možete uživati u raznim vrstama rolada, počevši od vegetarijanske rolade gdje se paratha pravi od uobičajenog tijesta i punjena je krastavcima, lukom i puno začina i umaka. Ponekad se dodaje i pire krumpir i nasjeckani svježi sir. Zatim imate roladu od piletine i roladu od jaja s gotovo istim nadjevom, samo se razbijeni krumpir zamjenjuje naribanom piletinom i kajganom. Kako bi ulična hrana bila još ukusnija, prodavač ponekad u nadjev doda i naribani sir i maslac da nikad ne zaboravite koju ste deliciju imali. Ova namirnica ima najveći prioritet.
Posjetite li neku od sjevernoindijskih država, grad Delhi i Kolkata poslužuju najbolje rolice do sada. To je poslastica koju jednostavno ne možete propustiti. Ovu uličnu hranu možete odabrati i za ručak jer je prilično zasitna.
Pav bhaji
Pav Bhaji je kraljica sve ulične hrane ako nas poslušate. To je najukusniji od svih lomljenih krumpira koje ćete ikada pojesti u svom životu. Riječ 'pav' znači kruh i priprema se od običnog tijesta. 'bhaji' što znači da se curry priprema s kuhanim krumpirom pomiješanim s raznim sastojcima koji se zatim prži na maslacu. Ulična hrana poznata je diljem Indije, vrlo se lagano konzumira i jedna je od najjeftinijih. Naći ćete ceste u gradovima sjeverne Indije isprepletene štandovima prodavača Pav Bhaji. Jedan je od najčešćih doručaka za stanovnike grada. Ljudi čak i pripremaju ovo jelo kod kuće jer je recept prilično jednostavan i lagan za izvođenje. Ako želite imati apsolutno najbolji Pav Bhaji u Indiji, trebali biste se uputiti ravno u Delhi. Grad prodaje jedan od najukusnijih Pav Bhajisa koje ćete ikada imati u Indiji.
Jalebi
Ova poslastica je posebno za one koji vole slatko i ne mogu odoljeti zovu nečeg tako slatkog i zalijevanog na usta. Dželebi je slatko jelo koji se poslužuju gotovo posvuda u Indiji, također možete tvrditi da je to desert jer ga neki ljudi više vole jesti nakon dobrog obroka. Riječ je o slatkom jelu u obliku spirale koje se priprema u vrućem ulju, kuhar uglavnom zamota tijesto u krpu i kroz malu rupu na krpi ga probije u kipuće ulje praveći dizajn kroz proces izlijevanja. Prilično je zanimljivo gledati, a jelo je nešto što pripada nebu. Najbolje je ako imate jalebi dok se poslužuje vruća i jednom kad je okusite, nećete se moći zaustaviti na jednoj.
Proizvođače Jalebija lako je pronaći, a hrana čak i ne košta mnogo. Ova specifična ulična hrana jako se preporučuje ljudima svih dobnih skupina, a oni koji nemaju toleranciju na začinjenu ili kiselu hranu definitivno mogu isprobati ovu slatku magiju.
Pogledajte Postupak podnošenja zahtjeva za e-vizu u Indiji.
Litti chokha
Ovaj artikal ulične hrane vrlo je uobičajen-daleko od hrane s ulica Bihara i Jharkhanda, što je također podrijetlo Litti Chokha. Litti se priprema od običnog tijesta, a chokha se priprema s pire krumpirom, čilijem i puno drugih raznih začina. Litti se peče dok se Chokha priprema u maloj količini ulja. Litti Chokha također čini osnovnu hranu naroda Bihara, ako slučajno posjetite državu Bihar, svakako biste trebali probati Litti Chokhu za doručak.
Akki roti
Akki roti je vrlo poznata južnoindijska ulična hrana nalazi se gotovo posvuda u južnoj Indiji. Jelo je glavna namirnica južnih Indijanaca i mnogima predstavlja redoviti doručak. Riječ 'Akki' stoji za roti ili somun. Roti se pripremaju miješanjem rižinog brašna s različitim vrstama povrća (po želji). Možete odabrati da date upute kuharu što sve dodati ili oduzeti od tijesta. Nakon što je pripremljen, Akki Roti se jede ili s chutneyem od kokosa ili nekim posebnim chatnijem koji priprema kuhar. Ova ulična hrana nalazi se samo u regiji Južne Indije, ako slučajno posjetite to mjesto, probajte akki roti jer je također zdrav za vaše tijelo i vrlo ukusan za vaš jezik.
Građani mnogih zemalja, uključujući Ujedinjene države, Francuske, Danska, Njemačke, Španija, Italy ispunjavaju uvjete za Indija e-Visa(Indian Visa Online). Možete se prijaviti za Indijska internetska prijava za e-vizu ovdje.
Ako sumnjate ili vam je potrebna pomoć za putovanje u Indiju ili indijsku e-Visa, obratite se Služba za pomoć indijanskim vizama za podršku i usmjeravanje.
