Tíu vinsælustu götumatur Indlands - Indlands ferðamannavegabréfsmatarleiðbeiningar
Fyrir mataráhugamenn er matur miklu meira en bara 3 máltíðir á dag. Þeir kanna matarpallettuna sína á allan mögulegan hátt og gera tilraunir með það sem þeir eru að neyta. Ef þú deilir sömu ástinni fyrir götumat, þá mun götumaturinn á Indlandi örugglega fullnægja væntanlegum matarævintýrum þínum. Í hverju horni Indlands finnurðu að minnsta kosti einn áhugaverðan mat sem þú hefur aldrei prófað áður. Þar sem það er land fjölbreytileika hefur hver hluti af Indlandi eitthvað sérstakt að bjóða, allt frá dýrindis pani puri í Delhi til Puchka Kolkata til Mumbai vada pav. Sérhver borg hefur matvæli sem eru mikilvæg fyrir menningu hennar.
Þó að það sé ekki hægt að kanna og smakka allan dýrindis götumatinn sem landið hefur upp á að bjóða, þá er vissulega mögulegt fyrir þig að velja og velja það besta af hlutnum og til að hjálpa þér með þetta ferli höfum við safnað þessu bloggi sérstaklega fyrir þig. Við höfum mjög vandlega valið frægustu og ákjósanlegasta matvöruna frá næstum hverju horni landsins og getið er um í greininni hér að neðan. Þannig þarftu ekki að eyða tíma þínum í að ruglast á því hvað á að reyna og hvað á að hunsa. Listinn tryggir að alls kyns bragði og bragði fylgir þeim sem vísar á þennan lista, allt frá krydduðum hlutum til einstaklega sætra og ljúffengra jalebis! Við höfum komið til móts við alla smekk prófandans. Skoðaðu matvælin sem nefnd eru hér að neðan og athugaðu hvort þú getur fengið aðgang að þeim. Verði þér að góðu!
Panipuri
Einn af algengustu götumatarvörum sem þú finnur næstum í hverri borg á Indlandi, er Panipuri eða ætti ég að segja Puchka? Eða mun það vera betra ef ég kalla það Gol Gappe eða Gupchup eða Pani ke Patakhe? Já, er ekki svo brjálað að einn matvæli hafi fimm mismunandi nöfn! Þetta er svo vegna þess að maturinn er að finna í næstum öllum borgum á Indlandi og fékk nafn samkvæmt tímatalinu. Ljúfleikurinn er unninn með kartöflustöppu, margs konar kryddi er bætt út í sem síðan er fyllt inni í stökkum kúlulaga mannvirkjum. Það er líka fyllt með sterku og súru vatni til að gefa því réttan blæ. Ef þú ert á Indlandi ættirðu algjörlega að fara eftir þessum mjög algenga og mjög æskilega matvöru.
Aalu spjall
Aalu Chat er aftur mjög algengt norður-indverskt góðgæti finnst fyrst og fremst á svæðum í Vestur -Bengal, Bihar og Delhi. Það er einn af þeim götumatur sem þú getur prófað sem þú getur mælt með þegar þú ert í Norður-Indlandi. Maturinn er útbúinn með kartöflum, margs konar kryddi, kóríanderblöðum, stundum lauk og tómötum og allt eftir svæðinu er annaðhvort bætt við eða dregið frá því. Það bragðast yfirleitt svolítið kryddað og súrt, sumir seljendur gera það jafnvel sætt ef óskað er með því að bæta tamarindsafa við það. Þessi götumatur er einnig algengur í Pakistan og Bangladess. Næst þegar þú heimsækir Norður-Indland skaltu ganga úr skugga um að þú fáir Aalu Chat í hendurnar. Það er ekki erfitt að finna og er mjög vasavænt líka.
Hafa samband Indlandi e-Visa þjónustuver fyrir allar fyrirspurnir.
Chole Bhature
Þrátt fyrir að mælt sé með því að Punjab-héraðið prófi besta Chole Bhature landsins, en eftir því sem við höfum þróast með tilraunir okkar með mat og nám og tileinkað okkur nýja menningu, hefur allt Norður-Indland býður nú upp á lipra Chole Bhature á diskinn þinn. Hann er fyrst og fremst gerður úr kjúklingabaunum og paratha er útbúin úr venjulegu deigi. Kræsingin slær vel í gegn á Norður-Indlandi og er sérstaklega mælt með því þegar þú ert mjög svangur og vilt eitthvað sem er mettandi, ekki of kryddað og bara rétta blanda af sætu og súrsætu. Kræsingin er almennt skreytt með lauk, kóríander, a úrval af kryddi og stundum skyri líka áður en það er borið fram og er mjög auðvelt að fá götumat í öllu Delhi og Kolkata. Í stað þess að vera kallaður bara götumatur geturðu jafnvel kallað það máltíð dagsins. Magn matarins er nóg til að þjóna tilgangi fullrar máltíðar. Ekki missa af Chole Bhature á Indlandi á meðan þú ert hér!
Vada pav
Ef þú ferð til borgarinnar Mumbai muntu taka eftir því að helmingur mannfjöldans í Mumbai treystir á hinn mjög ljúffenga Vada Pav fyrir kvöldsnarlið. Sumir kjósa jafnvel götumat í morgunmat eða jafnvel hádegismat. Vada Pav er almennt búið til úr kartöflumús og brauði. Maturinn er settur fram á þann hátt með öllu viðbættu kryddi og réttum höndum til að undirbúa hina fullkomnu útkomu að sá sem borðar hann getur ekki afneitað yfirburði götumatarins umfram aðra. Það er líka einn ódýrasti götumatur sem þú munt nokkurn tíma rekast á. Þrátt fyrir að nú finnist þessi götumatur í næstum öllu Norður -Indlandi, þá er aðeins hægt að finna fyrir raunverulegum kjarna í Maharashtra fylki þar sem rætur hennar eiga heima.
Í næstum hverju horni borgarinnar á kvöldin er að finna sölubása sem undirbúa matinn og fólk þéttar kerru seljandans. Þessi matur er eitthvað sem þú hefur ekki efni á að missa af!
Vísa til Brýnt rafrænt vegabréfsáritun Indlands (Indland Visa Online).
Ghugni
Ghugni er annar mjög algengur götumatur á öllu Norður-Indlandi. Þetta er mjög einfalt lostæti og það er gert bragðgott með því hvernig það er borið fram fyrir borðandanum. Rétturinn er fyrst og fremst gerður úr kjúklingabaunum en bragðið þróast í gegnum kryddin og hráefnin sem notuð eru til að skreyta götumatinn. Það væri mjög mælt með ghugni sem borinn var fram á götum Kolkata, þó, þú getur jafnvel kannað þennan mat í öðrum norðausturhluta Indlands. Það er líka frekar vasavænt og bragðast að mestu kryddað, en sumir seljendur útbúa það í tamarindsafa sem gerir það kryddað og súrt.
Rolls
Þetta er eitt það bragðbesta og götumaturinn sem veitir mest af öllu. Rúllur er sérgrein Norður-Indlands og það eru ýmsar tegundir af rúllum sem hægt er að gæða sér á, byrjað á grænmetisrúllu þar sem parathatan er gerð úr venjulegu deigi og er fyllt með agúrku, lauk og fullt af kryddi og sósum. Stundum er kartöflumús og rifnum kotasælu bætt út í. Svo ertu með kjúklingarúllu og eggjarúllu með nánast sömu fyllingunni, bara kartöflumúsunum er skipt út fyrir rifinn kjúkling og eggjahræru. Til að gera götumatinn enn bragðmeiri bætir seljandinn stundum rifnum osti og smjöri út í fyllinguna svo maður gleymi aldrei hvaða góðgæti maður fékk. Þessi matvæli ríkja sem forgangsverkefni.
Ef þú heimsækir eitthvað af ríkjum Norður -Indlands, þjónar borgin Delhi og Kolkata hins vegar bestu rúllurnar til þessa. Þetta er lostæti sem þú getur bara ekki misst af. Þú getur líka valið að hafa þennan götumat sem hádegismat því hann er ansi mettandi að hafa.
Pav bhaji
Pav Bhaji er drottning alls götumatar ef þú hlustar á okkur. Hún er sú bragðgóðasta af öllum möluðum kartöflum sem þú munt fá á ævinni. Orðið 'pav ' þýðir brauð og það er búið til úr venjulegu deigi. 'Bhaji' sem þýðir að karrýið er útbúið með soðnum kartöflum í bland við ýmis hráefni sem síðan er hrært í smjöri. Götumaturinn er frægur víða um Indland, er mjög léttur í neyslu og er einn sá ódýrasti. Þú munt finna vegi í borgum Norður-Indlands með sölubásum Pav Bhaji-seljenda. Hann er einn algengasti morgunmaturinn fyrir borgarbúa. Fólk útbýr jafnvel þessa máltíð heima því uppskriftin er frekar einföld og auðveld í framkvæmd. Ef þú vilt fá algerlega besta Pav Bhaji á Indlandi ættirðu að fara beint til Delhi. Borgin selur einn ljúffengasta Pav Bhaji sem þú munt nokkurn tíma hafa á Indlandi.
Jalebi
Þetta góðgæti er sérstaklega fyrir þá sem eru með sætan tönn og geta ekki staðist kallið um eitthvað svo sykrað og vatn í munninn. Jalebi er sætur réttur sem er borið fram næstum alls staðar á Indlandi, þú getur líka fullyrt að það sé eftirréttur vegna þess að sumir vilja hafa það eftir góða máltíð. Þetta er spírallaga sætur réttur sem er útbúinn í heitri olíu, kokkurinn vefur deigið almennt inn í klút og í gegnum lítið gat á klútnum stingur hann það í sjóðandi olíuna og gerir hönnun í gegnum upphellingarferlið. Það er nokkuð áhugavert að horfa á og rétturinn er eitthvað sem tilheyrir himninum. Það er best ef þú hefur jalebi á meðan það er borið fram heitt og þegar þú færð bragðið af því geturðu ekki stoppað við einn.
Auðvelt er að finna Jalebi framleiðendur og maturinn kostar ekki einu sinni mikið. Þessi tiltekni götumatursefni er mjög mælt með fólki á öllum aldri og fyrir þá sem hafa ekki umburðarlyndi fyrir sterkan eða súran mat geta örugglega prófað þessa ljúfu töfra.
Vísa til Umsóknarferli fyrir rafrænt vegabréfsáritun á Indlandi.
Litti chokha
Þessi götumatur er mjög algengur-burt mat frá götum Bihar og Jharkhand, sem er einnig uppruni Litti Chokha. Littið er útbúið með venjulegu deigi og chokha er útbúin með kartöflumús, chilli og fullt af öðru úrvali kryddi. Litti er bakað á meðan Chokha er útbúið í litlu magni af olíu. Litti Chokha er líka grunnfæða íbúa Bihar, ef þú heimsækir Bihar fylki ættirðu örugglega að prófa Litti Chokha í morgunmat.
Akki roti
Akki roti er mjög frægur suður-indverskur götumatur finnast nánast alls staðar á Suður-Indlandi. Rétturinn er undirstaða Suður-Indíana og myndar reglulega morgunmat fyrir marga. Orðið 'Akki' stendur fyrir roti eða flatbrauð. Roti er útbúið með því að blanda hrísgrjónamjöli við mismunandi tegundir af grænmeti (eftir vali þínu). Þú getur valið að leiðbeina matreiðslumanninum um hverju á að bæta við eða draga frá deiginu. Þegar búið er að undirbúa Akki Roti er annað hvort borðað með kókoschutney eða einhverju sérstöku chatni sem kokkurinn útbýr. Þessi götumatur er aðeins að finna á Suður-Indlandi, ef þú heimsækir staðinn vinsamlegast prófaðu Akki roti þar sem það er líka hollt fyrir líkamann og frekar ljúffengt fyrir tunguna.
Ríkisborgarar margra landa þar á meðal Bandaríkin, Frakkland, Danmörk, Þýskaland, spánn, Ítalía eru gjaldgengir í E-Visa frá Indlandi(Indversk vegabréfsáritun á netinu). Hægt er að sækja um Indversk rafræn Visa-umsókn á netinu hérna.
Hafirðu einhverjar efasemdir eða þarft aðstoð við ferðina til Indlands eða Indlands e-Visa, hafðu samband Indverskt hjálparskrifstofa Visa til stuðnings og leiðbeiningar.
